מתכון פשוט, טעים, יפה ובריא. הדלורית , כמו כל הכתומים, מכילה בטא קרוטן בעל השפעה מטיבה על פעילות מערכת החיסון ובריאות רירית מערכת העיכול. הקינואה הנה סוג של דגן (לא ממש דגן, היא "פסאודו-דגן) שמכיל לא מעט ויטמינים ומינרלים, וכן כמות יפה של חלבון "מלא" (כל 8 חומצות האמינו שאנחנו צריכים לקבל מתזונה ולא יכולים לייצר לבד).
למי מתאים: כולם
למי לא מתאים: אלה הנמצאים בתזונת ניקוי שמבוססת על אורז בלבד
