מרק עדשים עם אורז - עדס

מאת אלינור לוי - נטורופתית

חומרים:
כוס אורז מלא
כוס עדשים צהובים
5 שיני שום מעוכים(למעוך עם מזלג לא עם כותש)
חצי כפית כמון
רבע כפית כורכום
פלפל ומלח לפי הטעם

אופן הכנה:
1. מבשלים את האורז והעדשים ביחד ב3-4 כוסות מים(תראו כמה לפי המראה כי זה צריך להיות לא דליל מידי ולא סמיך מידי, משהו באמצע)
2. כשרואים שזה מוכן במקביל לוקחים את השום המעוך שמים עליו את הכמון ומטגנים מעט יחד במחבת. כשמזהיב מעט, מוסיפים לסיר המרק ,מוסיפים את שאר התבלינים.

המרק יוצא סמיך מאוד.