|
פסטה מלאה עם בטטה ועשבי תיבול
מאת מטופל מדהים שלי שמבריא בצעדי ענק מסרטן כליה!!
התמונה מקורית מאת ל.ד.
מצרכים:
1 חבילה פסטה מחיטה מלאה ברילה פנה.
2 וחצי כפיות תערובת תבלינים יבשים: מיורן, ריחן, תימין, רוזמרין וטרגון.
1 בטטה בינונית
1 בצל סגול בינוני
מעט פטרוזיליה טריה קצוצה
מעט שמן זית
מלח ופלפל
הוראות ההכנה:
לחתוך את הבטטה לקוביות אחידות קטנות מ1 ס"מ. לפזר אותם בתבנית, לשמן אותם עם קצת שמן זית ולערבב עם 2 כפיות מתערובת התבלינים.
לחמם בתנור שחומם מראש ל200 מעלות עד שהקוביות מוכנות ושחומות.
להכין את הפסטה לפי הוראות היצרן למידת אל דנטה ולסנן.
לטגן את הבצל הסגול הקצוץ דק עם מעט שמן זית בסיר של הפסטה. להוסיף את הפסטה, הבטטות, חצי כפית מתערובת התבלינים ואת הפטרוזיליה הטריה הקצוצה, לערבב ולהוריד מהאש.
בתיאבון.
|
בטעינה...
