רוטב עגבניות קר פשוט

חומרים ל-2 מנות:

2 עגבניות גדולות בשלות
כפית שמן זית כתית מעולה
שן שום קטנה
רבע פלפל חריף (מי שאוהב חריף, יכול להוסיף יותר)
חצי כפית אורגנו יבש, או ענף של עלי אורגנו טריים
רבע חבילה כוסברה (או פטרוזיליה למי שלא אוהב)
4-5 עלי בזיליקום

אופן הכנה:
שמים הכל בבלנדר, מערבלים עד שמקבלים רוטב סמיך, ושופכים על הפסטה או מגישים בנפרד.