שלום,

בן זוג שלי אובחן כחולה גאוט.
אני קצת מבולבלת בנוגע למה שמותר ומה שאסור לו לאכול.

1. בחלק מהמקומות ברשת כתוב שאסור לאכול קמח מלא, אורז מלא וכו'. האים זה נכון? (זה נשמע לגמרי לא הגיוני).

2. רציתי לברר האים מותר לאכול עלי גפן לחולי גאוט?

3. אני יודעת שאסור יין, האם זה רק בגלל אלכוהול או שיש סיבות נוספות? אם זה רק בגלל אלכוהול האם מותר לבשל עם יין (האלכוהול מיתנדף ונשאר רק הטעם)?

4. האים יש הגבלה על אחילת טופו? האים זה נחשב למנה בשרית?

תודה רבה!

הוסף תגובה

לענות, הייתי בחופשה בחו"ל

אלכוהול לא מומלץ כי הוא מעלה חומצה אורית. מותר לבשל איתו.
אין הגיון לא לאכול חיטה מלאה (אלא אם כן קיימת רגישות סובייקטיבית) , אבל כן יש צורך להוריד את כל המזונות העשירים בחומרים הנקראים פורינים, וזה בדרך כלל חלקי פנים (לב, כליות, כבד וכו'), סרדינים, בשר אדום, שמרים, מקרל ואנשובי
עלי גפן מותר לאכול. רק תרד ומנגולד צריך להגביל (אך לא להוריד לגמרי).

מקווה שעזרתי.

הוסף תגובה